Лето — это время свежих овощей, фруктов и ярких вкусов. В это время года особенно хочется легких и полезных блюд, которые не только насытят, но и подарят заряд энергии.
На «Нахичесванском базаре» можно купить всё необходимое для приготовления вкусной, лёгкой, полезной и здоровой пищи, которая идеально подойдёт для жанрового летнего сезона.
В этой публикации мы поделимся несколькими простыми и вкусными сезонными рецептами, которые легко приготовить и которые порадуют вас и ваших близких.
1. Салат с арбузом и фетой
Ингредиенты:
300 г арбуза
150 г сыра фета
1 огурец
Листья мяты
Оливковое масло
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Арбуз нарежьте кубиками, удалив семена.
Огурец нарежьте тонкими кружочками.
В глубокой миске смешайте арбуз, огурец и нарезанный кубиками сыр фета.
Добавьте нарезанные листья мяты, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
2. Овощное рагу с кабачками и баклажанами
Ингредиенты:
1 кабачок
1 баклажан
1 сладкий перец
1 луковица
2-3 помидора
Оливковое масло
Соль, перец и специи по вкусу
Приготовление:
Все овощи нарежьте кубиками.
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте баклажан и жарьте 5-7 минут, затем добавьте кабачок и сладкий перец.
Через несколько минут добавьте нарезанные помидоры, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
Тушите на среднем огне до готовности овощей (около 15-20 минут). Подавайте горячим или холодным.
3. Смузи с ягодами и бананом
Ингредиенты:
1 банан
100 г свежих ягод (малина, клубника, черника)
200 мл йогурта или молока
1 ст. ложка меда (по желанию)
Лед (по желанию)
Приготовление:
В блендере смешайте банан, ягоды, йогурт и мед.
Если хотите, добавьте лед для охлаждения.
Измельчите до однородной массы и подавайте в стаканах.
4. Куриные шашлычки с овощами
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 сладкий перец
1 цукини
1 луковица
Оливковое масло
Соль, перец и специи по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку нарежьте кубиками, овощи — крупными кусками.
В глубокой миске смешайте курицу и овощи, добавьте оливковое масло, соль, перец и специи. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Нанизайте курицу и овощи на шпажки.
Готовьте на гриле или сковороде-гриль до золотистой корочки, примерно по 10-15 минут с каждой стороны.
5. Фруктовый салат с медом и лимоном
Ингредиенты:
1 яблоко
1 груша
1 банан
100 г винограда
1 апельсин
2 ст. ложки меда
Сок 1 лимона
Приготовление:
Все фрукты нарежьте кубиками.
В глубокой миске смешайте нарезанные фрукты, добавьте мед и сок лимона.
Аккуратно перемешайте и подавайте охлажденным.
Летние рецепты — это отличная возможность насладиться свежими и полезными продуктами. Приходите на «Нахичеванский базар» для продуктами и наслаждайтесь вкусом лета! Попробуйте наши рецепты и радуйте себя и своих близких здоровой и вкусной едой!